Chocolade

Follow the bunny, he has the chocolate!

Chocolade konijnen koekjes

Gezellig samen koekjes versieren! Onze chocolatiers uit Chocolate Nation maakte dit super schattig paaskoekje, heb je hen al aan het werk gezien? De konijntjes en hun kontjes maak je uit koek en versier je  met onze heerlijke chocolade! Onze confetti is ideaal om te smelten in de magnetron, en om te snoepen natuurlijk! Hier hou je je kids wel even mee bezig!

Ingrediënten:

Voor de koek:

  • 1 ei
  • 250 gram suiker
  • 280 gram bloem
  • 225 gram bloem

Voor de afwerking:

  • Ruby chocolade confetti callets (natuurlijk roze kleur met yoghurt/fruit smaak)
  • Pure chocolade confetti callets (voor de oogjes en neusje)
  • Mini marshmellows (voor het staartje)
  • Grote marshmellows (voor de pootjes)

Bereidingswijze:

  1. De boter voeg je als eerste toe in de mixer, mix tot hij zacht is!
  2. Voeg de suiker toe aan je mix.
  3. Het ei mag er nu ook bij.
  4. Voeg de bloem toe en mix grondig.
  5. Je deeg is nu klaar om koekjes te maken!
  6. Met een deegrol rol je deeg uit en steek de vormpjes uit met je konijnen en cirkel vormpjes.
  7. Leg de uitgestoken vormen op een bakplaat met bakpapier.
  8. Bak de koekjes op 180°C voor ongeveer 20 minuten. Tot ze mooi bruin zijn.
  9. Wanneer de koekjes afgekoeld zijn kan je je chocolade callets in een kommetje laten smelten in de magnetron. Om de chocolade niet te verbranden zet je je kommetje er steeds 1 minuut in. Goed roeren tussen door.
  10. Rol uit bakpapier een klein spuitzakje
  11. Gebruik de pure gesmolten chocolade om de oogjes en neusje te maken
  12. De gesmolten roze Ruby chocolade is ideaal voor de oortjes!
  13. Op het ronde koekje gebruik je ook de Ruby chocolade, leg er 1 marshmellow op die in 2 is gesneden. De kleine marshmellow leg je in het midden, dit is het staartje! Schattig!
  14. Met de overige roze Ruby chocolade teken je nog kleine bolletjes op de marshmellows, nu lijken ze zeker op pootjes!

Geniet van deze suuuuper schattige paaskoekjes!