drollenkoekje

Life is better when you're laughing and have chocolate

Chocolade drollen koekjes

1 april, de dag van het lachen. Daar deden onze chocolatiers maar al te graag aan mij, wat kwam daar uit? Deze drollen koekjes, perfect om je familie eens heel goed te laten lachen. Ze lijken bijna echt, maar wel lekkerder!

Ingrediënten:

Voor de deeg

  • Melk chocolade callets
  • Witte chocolade callets
  • Boter
  • Bloem

Voor de afwerking:

  • Chokotoff snoepjes
  • Witte fondant
  • Oogsnoepjes

Bereidingswijze:

  1. Voeg boter toe aan een kommetje melk chocolade callets.
  2. Smelt de chocolade in de microgolf voor telkens 1 minuut, goed roeren tussendoor
  3. Giet de gesmolten chocolade in een grote kom.
  4. Doe het zelfde met de witte chocolade callets en giet deze bij de melk chocolade, mix alles samen.
  5. Voeg bloem toe zo dat je een stevige deeg achtige substantie krijgt.
  6. Leg de chokotoffs verspreid op een bakplaat
  7. Schep de deeg in een spuitzak, draai die stevig rond en knip de bovenkant er af.
  8. Spuit de deeg rond de chokotoff in de vorm van… ja, een drolletje.
  9. Zet de bakplaat in de oven op 180°C voor 20 minuten
  10. Haal de koekjes er uit na 20 minuten en laat afkoelen, zo dat we kunnen decoreren!
  11. Doe wat gesmolten chocolade in een aparte spuitzak, dit gebruik je om de oogjes en mondjes aan de koekjes vast te maken.
  12. De mondjes zijn gemaakt uit witte fondant. Rol de fondant uit en snij ze in de juiste vorm.
  13. Plak ze op de koekjes en tadaah, emoji drollen koekjes.

Geniet er van! ;)