Chocolate Chip Cookie Teig
Leckst du nach dem Teig mischen auch immer alle Löffel ab? Der Teig schmeckt oft sogar besser, wenn er noch nicht im Ofen war. Erkennst du das wieder? Mit diesem Rezept kannst du deinen eigenen essbaren Keksteig ohne rohe Eier zubereiten, den du bedenkenlos zwischendurch naschen kannst … und er ist köstlich!
Zutaten
- 300 g Schokoladen-Callets
- 40 g Kristallzucker
- 230 g ungesalzene Butter
- 240 g Mehl
- 2 Esslöffel Milch
- 300 g brauner Zucker
Um diesen essbaren Keksteig herzustellen, benötigst du eine Küchenmaschine zum Mischen, alternativ kannst du den Teig von Hand mischen.
Zubereitung
- Zuerst die Butter in den Mixer geben, mixen, bis sie weich ist!
- Dann den Kristallzucker und den braunen Zucker hinzufügen.
- Füge die Milch hinzu. Wir verwenden die Milch anstelle der Eier, um dem Teig wieder etwas Feuchtigkeit zu geben.
- Mehl hinzugeben und gründlich vermischen.
- Jetzt kommt das Beste! Füge die Schokoladen-Callets hinzu. Alle Geschmacksrichtungen findest du in unserem Onlineshop!
- Fülle alles in eine schöne Schüssel um, oder in Becher, füge ein paar Streusel oder andere Toppings als letzten Schliff hinzu und tadaah!
Guten Appetit!
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